Olio Toscano Colline Lucchesi
L`Olio Toscano Colline Lucchesi è prodotto in provincia di Lucca, in particolare nell`area della Piana di Lucca, nell`area Versilia, nell`area Media Valle e nella zona della Garfagnana.
L`Olio Toscano Colline Lucchesi è prodotto con le olive provenienti delle varietà Frantoio fino al 90% e Leccino fino al 20%.
L`Olio Toscano Colline Lucchese presenta un colore giallo dorato con toni di verde, odore fruttato leggero e un sapore poco piccante con intensa sensazione di dolce.
L`Olio Toscano Colline Lucchese trova ampio impiego come condimento ideale per verdure crude e cotte, soprattutto se lessate e consumate calde, ma anche per minestre e zuppe di legumi tipiche della tradizione contadina toscana, e per pesce e carne alla griglia.
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