Morellino di Scansano Doc
Il Morellino di Scansano, è un vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) prodotto nella zona collinare della provincia di Grosseto.
Il Morellino di Scansano affonda le sue radici nei reperti archeologici di una terra colonizzata dagli etruschi e dai romani. Rinvenimenti di reperti archeologici e documenti storici testimoniano come la viticoltura in questa zona fosse una delle principali attività agricole, tale da essere già affiancata nel II sec. a.C. da un’attività di commercializzazione.
Il Morellino di Scansano, è un vino a base Sangiovese dal colore rosso rubino che con l`invecchiamento tende al granato. Manifesta un profumo vinoso, intenso, di frutti rossi a volte leggermente speziato, e un gusto sapido e succoso.
Il Morellino di Scansano trova il migliore abbinamento con secondi piatti a base di carne dal sapore deciso come spezzatini, carni alla brace, spiedi, cinghiale.
E` ottimo anche per la degustazione di formaggi a lunga stagionatura e minestre di legumi.
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