Orcia Doc
Il vino Orcia, è una Doc senese che si assapora nei comuni di Quirico d`Orcia, Castiglione d`Orcia, Pienza, Radicofani, San Giovanni d’Asso, Trequanda, Buonconvento, e parte dei comuni di Abbadia San Salvatore, Chianciano, Montalcino, San Casciano dei Bagni, Torrita di Siena, Chianciano Terme e Sarteano.
Questo territorio, lavorato fin dall`antichità dall`uomo, è noto per la fama mondiale dei suoi vini che racchiudono in bottiglia le suggetioni del paesaggio toscano.
La Doc Orcia comprende le tipologie: Rosso, Biano, Novello, Vin Santo.
Il vino Orcia rosso si abbina con piatti di cacciagione volatile non molto stagionati, il bianco è adatto alle zuppe di verdure e legumi ma anche a piatti di pesce e zuppe marinare.
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